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À destination du grand public, cette brochure fait découvrir les bénéfices santé du fromage, donne des astuces et des conseils pratiques pour les intégrer facilement dans l’alimentation quotidienne de l’enfant, de l’adulte et de la personne âgée.

Pourquoi un Institut Fromages & Santé ? Quelle est sa vocation, sa mission ? Quels sont ses messages et ses acteurs ? Quels sont les qualités et les apports nutritionnels du fromage ? Toutes les réponses à ces questions se trouvent dans la brochure institutionnelle de l’Institut Fromages & Santé.